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(想買月薪嬌妻的人可以到7-11領取了...啊不是啦,UNIQLO開放全台7-11取貨服務)

CR. UNIQLO宣傳照

 

喜歡日韓文化的人,免不了有一種崇洋媚外(?)的心理,包含我自己在內、常常覺得不管什麼事情都是日韓做出來品質比較棒。雖說這也常常是事實(咦),但每次去韓國的麥當勞,我都會深深地自豪一件事:台灣人的貼心真棒!

 

以前很流行一句話,「台灣最美的風景是人」,後來還常常被拿來當作反諷的說法,只要台灣發生什麼沒良心的事情,#這句話就對了。不過說真的走跳日本韓國來來去去,我覺得這句話也不無幾分道理,尤其是在享受「服務業」的時候,台灣人的耐心與體貼程度真的大勝。

 

很多人都替台灣的便利商店工讀生掬一把同情淚,因為時薪計算費用、卻還要身懷百技。今天UNIQLO宣布了以後可以去全台7-11取貨,大家又開始細數便利商店的偉大了。但我想說的是,台灣人勝出的不只是便利商店的「多功能」,而是適用於所有的服務業的「將心比心」。

 

當然,我並不是說必須要很「奴性」的接受一切不合理的工時、條件和不好的環境、低薪,這部分當然是日韓贏了、還贏不少,我想討論的是台灣人的體貼本質,在這個國家、遇到的服務員多半親切許多、又有耐心。

 

比方說前面講到的麥當勞。我是一個極度挑食的人,所以很少遇到有我「不必」挑出某些東西的食物,這時候去日本韓國就會異常痛苦。不想要吃漢堡裡面的洋蔥或是酸黃瓜,學會這些單字也沒用,因為根本沒有「特製」管道。或許你會說「日本會嗎?日本人不是都很親切嗎?」是的,他們是很親切,但通常是會「很親切地拒絕你」。或是用祖宗八代都對不起你的語氣跟你說「大変申し訳ありません」至上一千萬分歉意,但沒有要幫你做的意思。

 

當然,日本稍微比韓國的情況好些,遇到小店或是非常貼心的店員,你的要求他還是會想辦法達成,成功的時機還是有的,而且被拒絕了也不會懷恨在心(XD)。但日本服務業並非像台灣出自於主動的詢問;比方說台灣買飲料絕對問你「要不要幫你去冰?」糖度和冰度已經是基本配備,日本店家絕對不會問你這件事,就算冬天也會給你冰水(少數會加給熱茶)。應該不少人知道日本人的觀念裡面水如果是常溫的非常難喝也失禮,所以不可能有「去冰」這件事情,如果你跟一些觀光客比較少的店提出「我要去冰」,店員一定驚呆。(當然如果是一些特殊項目,比方說一蘭拉麵等,當然就可以客製化囉,這裡講述的是不包含例外的概況)

 

日本的服務也很周到,不過我覺得跟台灣的差別是「同理心」。日本人感覺是把你以「客人」的身分打造,從你走進店裡到購物出門一路服侍(?)著你,讓你感到賓至如歸、被取悅。但台灣的服務業有可能做不到那種很優雅、很高級、把你當上賓的細節,但會站在你的立場來替你服務。比方說不想我不想吃洋蔥,店員就站在「如果自己也挑食」的立場上思考,而延續發展出各項「客製化」服務。

 

韓國呢?那就更不用說啦。常常點菜點到一半店員(姨母)就自己默默飄走,更遑論幫你「特製」,想都不要想。前幾天去韓國吃個烤肉、菜單上的韓文因為是油性筆寫的已經掉漆了看不見,我又不可能跟韓國店員用中文點餐,就問他「這個韓文(手指菜單)怎麼說?」只見對方一句話也不說就走了,留我們一桌人傻眼(哈囉~點菜點到一半耶!要走也打個招呼吧?),過一陣子她回來了,拿了一本沒有掉漆的菜單,好吧。但,你走掉時也說一聲吧這位姨母!

 

在韓國麥當勞有自動點餐機,是個非常方便的發明。可以按一按去櫃台付現或是直接在機器刷卡,完全造福觀光客、不懂韓文可以選英文。but!就是這個but,機器上不給你特製的按鈕,什麼「不要洋蔥」、「紅茶去冰」等等,抱歉沒有這種選項。去櫃檯請他處理?店員會用渙散的眼神看著你,跟你說請你去用自動點餐機、或是「沒辦法」。

 

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(韓國麥當勞的自動點餐機)

 

很久以前第一次我去韓國時傻傻問店員可否幫我把洋蔥拿掉,他回我:「你可以買完之後自己拿就好。」嗯,真是實用。之後我就再也不當傻瓜去問了,寧可點看起來好像洋蔥比較少的(亂猜)。

 

好想吃去鹽的現炸薯條?來台灣吧~台灣人親切多了!很多時候我們崇洋媚外,日本韓國樣樣美好,但談到服務業的耐心貼心,我覺得台灣人超讚。

 

寫一寫又覺得,其實整個國家的社會氛圍都息息相關,像前一篇所寫的「台灣人只懂愛,韓國人會恨」一樣,或許這些都是「人太好」的台灣呈現出來的一種特殊氣質吧!

 

 

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貝爾達日韓范特西 - BearDa fantasy

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  • 胖箏
  • 自己本身在服務業超過20年,對於將心比心這塊,只能說這點目前行走全世界還沒那個地方可以比得上!